Olá pessoal

       O post de hoje é uma receita de peixe  pargo, eu sou uma pessoa apaixonada por peixe, só não gosto dos que tem muitas espinhas, tipo Sardinha kkkkkkk detesto, mas do resto é na boa, em fim, esta receita é mesmo para partilhar, as vezes dá uma branca e não sabemos o que cozinhar sendo que há várias ideias simples e fáceis por ai que nos podem ajudar no dia a dia.

Então bora lá dar uma conferida nos ingredientes.

 Ingredientes:

Peixe Pargo;

Batata;

Coentros;

Azeite;

Alho;

Cebola;

    Vinho Branco;

    Tomate;

    Sal;

    Caldo de knor para peixe;

    Açafrão da India moída;

    Misto de pimentos, (verde, amarelo e vermelho).

 

      Primeiro cortei as batatas em fatias mais ou menos fininhas e coloquei no fundo da travessa, temperei o peixe em um recipiente à parte com alho picado, sal e vinho branco, depois coloquei-o em cima da batata e fui colocando o resto dos ingredientes a exceção do knor e açafrão da índia moída que dilui em um pouco de água morna e reguei-o por cima e deixei marinar por uns 20 minutos. 

Por fim coloquei papel de alumínio por cima e levei ao forno por uma hora só, para que ficasse com um pouco de caldo sem ser aquele molho gorduroso, mas quem gostar dele mais sequinho e mais torradinho é so deixar mais tempo.

Bom espero que tenham gostado da recita, um beijo pra vocês e até breve!

Olá Pessoal!!!

      Hoje trouxe- vos mais um post e desta vez não tem nada a ver com produtos de beleza e maquilhagem, é de culinária, é uma receita, mas não é qualquer receita, é receita da comida da tia, (hummm) uma delicia, eu confesso que ao editar o video da receita, fiquei com água na  boca morrendo de vontade de comer de novo, fui fazer e adivinhem, não ficou nem tão perto igual ao da tia, mesmo seguindo a receita, uma pena néh, mas fazer o quê, comidinha da tia é sempre comidinha da tia, não tem jeito mesmo.

     A receita é Bifinhos com Cogumelos e eu vou escrever aqui tudinho para vocês verem e se quiserem ver o passo a passo, vou deixar o vídeo no final do post.

Então  vamos lá, aos ingredientes! 



Febras ou bifanas de porco, 1kg;

Duas latas de cogumelos;

Uma lata de azeitonas pretas;

Dois pacotes de natas de 200ml;

Azeite, caldo knorr de carne, alho e sal a gosto.

Preparação!

Primeiro  a tia cortou os bifinhos aos bocadinhos;

 Depois fritou em alho, calda knorr, azeite e sal;

 Deixou tapado para evaporar e  fazer o molho, mexendo de vez em quando até a carne ficar cozida, e com pouco molho;

 Depois colocou as duas latas de cogumelos e verificou o sal, e deixou cozer mais uns minutinhos;

Adicionou as natas, (um pacote e meio) deixando cozer um minuto e adicionou as azeitonas pretas, deixou cozer destapada para engrossar o molho;

 Por último, colocou o outro meio pacote de natas e desligou o lume.

 Pronto, está feito, simples fácil e rápido.

   



Espero que tenham gostado da receita, um beijo e até breve!